Une « confiture » au goût unique qui me renvoie directement au travers de l’espace temps chez ma Maman, il y a tant d’années en arrière…
C’est fou comme certains mets peuvent transporter dans le temps ! Cette marmelade en fait partie, j’adore !

Après plusieurs tests, dont un avec de la margarine, nous avons finalement succombé à cette recette de crème au citron à tartiner (lemon curd pour les anglos), sans huile de palme et avec de vrais citron dedans ! Cette recette fonctionne très bien avec de l’orange […]

Tartiné sur du pain frais, sur des crêpes, des pancakes natures et même directement à la cuillère, c’est délicieusement fondant : un bon goût de caramel finement salé. Je n’aime pas trop utiliser de la margarine mais pour le coup, pas d’alternative, je ne trouve […]