Étiquette : piment de Cayenne
Terrine de courgette et sa sauce « asiatique »(végétaliennes – Véganes)
Une terrine bien fraîche, pleine de saveurs méditerranéennes et sa sauce aux accents asiatiques !
Seitan « fait maison »
Le seitan est riche en protéines (environ 20%) et se prête particulièrement bien aux préparations à cuisson en sauce comme des ragoûts végétaux. Celui que je vous propose d’élaborer ici est parfumé de façon à être utilisé tel quel, juste poëlé, en restant savoureux. Vous pouvez […]