Recettes par catégories

Catégorie : Sucré

Granola

Granola

Une excellente base à agrémenter selon vos envies et vos goûts !

Crèmes dessert végétaliennes (vegan) au citron

Crèmes dessert végétaliennes (vegan) au citron

De petites crèmes dessert toutes légères, toutes fraîches, parfaites pour terminer son repas avec une note sucrée mais faible en sucre et graisse (et surtout sans produit d’origine animale)

Crèmes dessert véganes saveur « pâte à tartiner » (végétaliennes)

Crèmes dessert véganes saveur « pâte à tartiner » (végétaliennes)

De quoi se régaler sainement avec un dessert complètement addictif, de l’ordre de la friandise parce que quand même, la noisette et le chocolat c’est si bon !

Gâteau au yaourt (vegan – végétalien)

Gâteau au yaourt (vegan – végétalien)

Cette recette de gâteau végétal est l’une de première que j’ai élaborée. Un classique, indémodable, très facilement personnalisable (huile d’olive, de tournesol, de coco avec du yaourt de soja ou de coco « maison » ou moit/moit, avec ou sans fruits, des frais, des secs, avec des […]

Pâte à tarte (aux pommes) sucrée végétale (vegan)

Pâte à tarte (aux pommes) sucrée végétale (vegan)

Cette pâte à tarte ne s’étale pas au rouleau mais directement dans un plat plat avec les doigts. Finalement, c’est encore plus simple à préparer (et toc !). J’insiste sur la quantité de vanille qui va donner tout le goût biscuité avec l’huile d’olive, les […]

Pancakes -Vegan-

Pancakes -Vegan-

Après d’innombrables tests, ce sont CES pancakes là que toute la famille préfère. Donc, un seul conseil : ne changez RIEN (non, non, rien) !

Gaufres (vegan)

Gaufres (vegan)

Ingrédients (bio !) (pour 3 – pour 6) : Phase 1 : 310 g – 620 g de boisson végétale 50 – 100 g de compote de pomme 1 CS (10 g) – 2 CS (20 g) de graines de lin doré moulues 45 g – […]

Abricotines -Tartelettes véganes-

Abricotines -Tartelettes véganes-

De délicieuses petites tartelettes qui permettent de cuisiner des abricots cueillis trop tôt ou trop acides pour être dégustés crus mais rien ne vous empêche d’utiliser des beaux abricots mûrs à point ! Ingrédients  (bio) pour 12 petites tartelettes : – 6 abricots – 1 à […]

Muffins aux pommes -Vegan-

Muffins aux pommes -Vegan-

De petites douceurs parfaites pour apaiser un coeur chagrin ou pour accompagner une boisson chaude et suave. Ingrédients  (bio) pour 6 – 9 muffins : 1 – 1,5 pomme moyenne à grosse Phase 1 (ingrédients humides) : 100 – 150 g de lait de riz […]

Crêpes  véganes

Crêpes véganes

Les doses ne doivent pas être modifiées, c’est LA recette parfaite, celle peaufinée après de nombreux essais, qu’on se le dise ! Ingrédients  (bio) (en rouge pour quelques crêpes, en bleu pour de nombreuses crêpes, en vert la dose nécessaire pour le goûter de mes […]