Je raffole les porridges » salés. C’est typiquement le genre de plats que j’adore me préparer quand je mange seule. Toutes les associations sont envisageables : créativité maximale pour cette recette. Voici ma version du jour qui vous apportera tous les acides aminés nécessaires grâce à […]

Un petit reste de lentilles vertes… De la pâte à chapatis prête à être étalée et cuite (du pain au levain fait aussi le job) pour tartiner… Quelques carottes râpées (des crudités font l’affaire aussi) pour accompagner… Ben, c’est parti pour un petit pâté végétal […]

Une purée douce et fraîche parfaite à l’apéro ou en entrée. A préparer avec des petits pois fraîchement écossés et de la menthe en été. En hiver, la version avec des petits pois congelés et du persil convient tout aussi bien pour un apéro tout léger ! […]

Je cuisine beaucoup à l’instinct, en fonction de ce que je trouve dans mon frigo, mes placards, ce qu’il faut consommer rapidement  etc… Lorsque j’ai le temps, je note les proportions et lorsque le résultat est à la hauteur, je réitère et lorsque ça plait […]