Étiquette : vin blanc
Terrine végétale aux shiitakés (vegan-végétalien)
Une terrine en l’honneur du champion des champignons : le shiitaké !
Curry de riz et patates douces
Tout à fait le genre de plat réconfortant, équilibré, très goûteux que toute la famille aime (sauf ma grande qui me donne ses champipis !) et que je réalise souvent, avec quelques variations en restant dans ces grandes lignes ! Ingrédients (bio !) : 30 […]
Pâtes au sarrasin (Soba) et sauce tomate express et végétaliennes
Préparer ses pâtes « maison » est aisé pour moi qui suis équipé d’une extracteur de jus. En effet, cet appareil permet de presser la pâte à pâtes pour la faire sortir par de petits orifices sous forme de fins et longs boudins, comme de gros spaghettis. […]
Biscuits vegan à l’anis (ou cannelle, ou coco…)
Ces biscuits sont réalisés depuis plusieurs année chez nous. Au départ, il s’agissait d’une pâte qu’il fallait couper en cours de cuisson. Petit à petit, l’appareil est devenu plus sec et plus gras de façon à pouvoir former les biscuits à l’emporte pièces avant cuisson […]