Tellement pratique lorsque l’on est en manque de pain ! Tellement bon dans un repas indien ! Tellement facile et rapide à réaliser ! Recette donnée pour de la farine complète de blé, très facilement adaptable pour d’autres types de farine de blé (T150, T80 […]

Ces biscuits sont réalisés depuis plusieurs année chez nous. Au départ, il s’agissait d’une pâte qu’il fallait couper en cours de cuisson. Petit à petit, l’appareil est devenu plus sec et plus gras de façon à pouvoir former les biscuits à l’emporte pièces avant cuisson […]

Pour moi, le vrai pain d’épices est : sans oeuf, sans matière grasse, avec de la farine de seigle et du miel. Mais le miel, c’est pas vegan. Alors maintenant, c’est du sirop d’agave à la place et il est toujours aussi bon, n’est ce pas […]

Une bouteille de jus de raisin entamé pour faire un coulis raisin/chocolat (une merveille, faudra que je vous raconte) et personne qui ne boit le reste. Aller, hop, dans la pâte à pain et quel succès ! Ce pain fait partie de nos préférés, idéal […]