Étiquette : fécule de maïs
Gâteau coco au tofu soyeux (vegan – végétalien)
Il vous reste une barquette de tofu soyeux et vous ne savez pas qu’en faire avant péremption, tandam : un gâteau tout moelleux aux délicieuses saveurs de coco Ingrédients (bio) : Phase 1 (humides) : 400 g de tofu soyeux 135 g d’huile de coco […]
Rochers coco végétaliens – vegan
Si facile à réaliser et à transporter que cette recette est devenue la classique parmi les classiques. Je la réalise dès qu’il y a un goûter avec des enfants, même de dernière minute ! En petites boules, elles se font friandises croquantes. En gros rochers, […]
Terrine de courgette et sa sauce « asiatique »(végétaliennes – Véganes)
Une terrine bien fraîche, pleine de saveurs méditerranéennes et sa sauce aux accents asiatiques !
Crèmes dessert végétaliennes (vegan) au citron
De petites crèmes dessert toutes légères, toutes fraîches, parfaites pour terminer son repas avec une note sucrée mais faible en sucre et graisse (et surtout sans produit d’origine animale)
Crèmes dessert véganes saveur « pâte à tartiner » (végétaliennes)
De quoi se régaler sainement avec un dessert complètement addictif, de l’ordre de la friandise parce que quand même, la noisette et le chocolat c’est si bon !
Mates-faim vegans (végétaliens)
De délicieuses petites galettes plates en guise de plat unique qui se mangent même froides, même avec les doigts . Qui sont réalisées à base de levain et dont la pâte se prépare à l’avance. De quoi « mater » sa faim en se régalant !
Gâteau au yaourt (vegan – végétalien)
Cette recette de gâteau végétal est l’une de première que j’ai élaborée. Un classique, indémodable, très facilement personnalisable (huile d’olive, de tournesol, de coco avec du yaourt de soja ou de coco « maison » ou moit/moit, avec ou sans fruits, des frais, des secs, avec des […]
Gaufres (vegan)
Ingrédients (bio !) (pour 3 – pour 6) : Phase 1 : 310 g – 620 g de boisson végétale 50 – 100 g de compote de pomme 1 CS (10 g) – 2 CS (20 g) de graines de lin doré moulues 45 g – […]
Abricotines -Tartelettes véganes-
De délicieuses petites tartelettes qui permettent de cuisiner des abricots cueillis trop tôt ou trop acides pour être dégustés crus mais rien ne vous empêche d’utiliser des beaux abricots mûrs à point ! Ingrédients (bio) pour 12 petites tartelettes : – 6 abricots – 1 à […]
Crêpes véganes
C’est LA recette parfaite, celle peaufinée après de nombreux essais, qu’on se le dise ! Ingrédients (bio) (en rouge pour quelques crêpes, en bleu pour de nombreuses crêpes, en vert la dose nécessaire pour le goûter de mes 4 enfants et un peu de reste […]